我喜歡自己泡咖啡。不是因為比較便宜，而是那個過程讓我慢下來。量咖啡粉、燒水、等水溫降到合適的溫度、慢慢地繞圈注水——整個動作沒有辦法快，只能跟著咖啡的節奏走。
有時候生活太趕，什麼事都想快點完成、快點得到結果。泡咖啡卻提醒我，有些美好的東西是急不來的。一杯好咖啡需要時間萃取，一段好的關係也是，一個值得的目標也是。
今天泡的是淺焙的衣索比亞，果酸味很明顯，喝起來有點像喝果汁。小小一杯，藏著遠方某個農夫的努力和陽光。生活裡有這樣的小事可以細細品味，很好。
#生活日記
我喜歡自己泡咖啡。不是因為比較便宜，而是那個過程讓我慢下來。量咖啡粉、燒水、等水溫降到合適的溫度、慢慢地繞圈注水——整個動作沒有辦法快，只能跟著咖啡的節奏走。
有時候生活太趕，什麼事都想快點完成、快點得到結果。泡咖啡卻提醒我，有些美好的東西是急不來的。一杯好咖啡需要時間萃取，一段好的關係也是，一個值得的目標也是。
今天泡的是淺焙的衣索比亞，果酸味很明顯，喝起來有點像喝果汁。小小一杯，藏著遠方某個農夫的努力和陽光。生活裡有這樣的小事可以細細品味，很好。
#生活日記